餐飲新時代 洞察新增長｜2020西安餐飲業創新發展大會圓滿落幕
2020年12月11日，以“餐飲新時代，洞察新增長”為主題的2020西安餐飲業創新發展大會在西安藍海風萬怡酒店成功舉辦。
本次大會由西安市人民政府主辦，陜西省商務廳為指導機構，西安市商務局承辦，中國陜菜網、西安市老字號產業促進會、西安連鎖經營協會、西安飯店與餐飲行業協會、西安酒店營銷經理人協會、華商報、美團點評、阿里巴巴本地生活等多家單位聯合協辦。
大會特邀市領導、省商務廳行業處室負責人、專家學者、相關協會負責人、全市重點餐飲企業負責人、新聞媒體等約500人與會，共同探討大西安餐飲轉型發展之路。
沈黎萍副市長向大會致辭，她指出，餐飲業是反映一個時期一個區域經濟發展的晴雨表。我們舉辦的2020西安餐飲業創新發展大會，是擦亮西安“中華美食之源”、“國際美食之都”金字招牌，共同推進西安餐飲業傳承創新、多元化發展的有益探索，也是推動全市經濟社會發展平穩健康的務實舉措。希望與會代表為全市餐飲業創新發展會診把脈、諫言獻策，共同推動西安餐飲業傳承創新、繁榮發展，為創建西安國際消費中心城市，加快建設國家中心城市，促進形成雙循環新發展格局貢獻智慧和力量。西安市商務局黨組書記張選民以“共克時艱 聚智集力 創新發展 全力推進西安國際美食之都建設”為主題作了主旨發言。
本次大會特邀業界精英做西安餐飲創新發展主題分享，為西安老字號企業的發展提供了諸多可借鑒的寶貴建議。緊接著，“2020冬至餃子節啟動儀式”更為餐飲市場增添了活力。大會最后，向全市上百家企業和個人頒發“2020西安老字號創新成就獎”、“”西安國際美食之都西安美食推廣大使“、”西安國際美食之都品牌示范店”、“2020西安餐飲供應鏈優選企業獎”、“2020酒店貢獻獎”，對他們在過去一年中，立足餐飲行業。為我市建設國際美食之都作出的突出貢獻進行表彰。
借此行業盛會，西安酒店用品展組委會對將于2021年5月21—23日舉辦的第二十二屆西安國際酒店設備及用品展覽會暨西安國際餐飲業博覽會做了實時宣傳。展會現場的宣傳板、請柬等立體展示展會形象，吸引了眾多目光。
2020年，西安餐飲與全國餐飲業一起走過了停業、復工、復產、以及后疫情時代的餐飲創新升級。
西安作為著名的“國際美食之都”，美食享譽全球，餐飲市場繁榮興旺，這場西安餐飲業創新發展大會呼應時代需求，為西安餐飲業今后的發展指明方向，樹立信心，此次大會的舉辦，既肯定了西安餐飲行業一年來的努力與成績，也為將來的發展打下了堅定的基礎。
面對餐飲新時代，西安酒店用品及餐飲展致力于品牌優化，展會服務升級，以全新的面貌迎接機遇，推動行業發展。更多驚喜，且看來年五月！
